「食」と「AI」の魅力を伝えるコラム

給食業界で働くあなたへ
こんなお悩みはありませんか?

献立のマンネリ化」や「食品・販売機会ロス

栄養バランスや予算、味…。全部考慮すると、献立作成にすごく時間がかかっちゃう…。

毎回、似たような献立になってしまう…。お客様に飽きられないか心配だな…。

多く作ると売れ残りが出る…。売れ残りを防ぐと早く売り切れてしまう。

そのお悩み、Well-FedのAIなら解決できます!

献立を約10分で作成!

予算や栄養バランスも考慮!20種類以上の制約を考慮し、1か月分の献立を約10分自動作成します!

献立のマンネリ化を防止!

味や食材の類似性を自動で考慮!Well-Fedの自動献立作成AIは飽きない献立顧客満足度の向上に貢献します!

高精度な予測で利益UP

独自の人気度推定アルゴリズムで商品の人気を数値化3%以下の予測誤差で食品ロスと機会損失の削減に貢献します。

AIを用いた自動献立作成・高精度な出数予測サービス

売上数実績、料理データ、商品人気などの各種データを用いて、AI技術により自動献立作成高精度な出数予測を行います。作業負荷や難易度の高い献立作成・出数予測業務を自動化・効率化することで、労働力不足の改善業務の属人化からの脱却を支援します。また、AIのサポートを受けることで利用者のスキルアップにも貢献します。
AI技術はこれまで研究で磨き上げられたものであり、献立作成・出数予測の担当者から高い評価を得ている技術となります。

よくある質問

皆さまから寄せられるよくある質問をまとめました。
その他のご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください!

献立作成AIと出数予測AIは別々に導入できますか?

はい。献立作成AIと出数予測AIは、それぞれ別々にご相談いただくことが可能です。献立作成AIは献立案の作成を支援し、出数予測AIは過去実績や営業条件等をもとに将来の出数を予測します。両者を組み合わせることで、献立作成から出数予測までを一体的に改善することも可能です。

発注書や帳票も自動で作成できますか?

現時点では、弊社が主に提供しているのは献立作成AIおよび出数予測AIです。発注書、帳票、在庫管理、原価管理などを含む給食管理システム全体を弊社単独で提供しているわけではありません。既存の給食管理システムとの連携については、個別にご相談ください。

導入費用はどのくらいですか?

費用は、対象範囲、事業所数、既存システムとの連携有無、必要なカスタマイズ内容によって異なるため、個別にお見積りしています。
また、弊社のAIは、各事業所の事情を反映した高品質な献立作成・出数予測を実現するため、導入前に一定の初期設計・費用をいただいています。一方で、過度に大規模な費用にならないよう、対象範囲を確認しながら、現実的な導入方法をご提案しています。

他社サービスとの比較検討も歓迎しております。その際は以下を比較いただくと、違いが分かりやすいかと思います。
 ・AIが出力した献立を手直しなしでどこまでそのまま使えるか
 ・出数予測が発注・仕込みの判断に使える精度か
 ・上記の水準をどのくらいの費用で実現できるか

導入前に必要なデータはありますか

献立作成AIでは、既存献立、料理マスタ、食材マスタ、栄養基準、提供ルール、禁止・制限条件などの情報が必要になります。出数予測AIでは、過去の出数実績や営業条件等の情報を確認します。必要なデータの種類や粒度は、導入目的や対象範囲によって異なるため、個別に確認しながら進めます。

ご利用までの流れ

当社サービスに関するご相談など、お問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。

STEP1

サービスの詳しいご説明やご提案をさせていただきます。また、既存のデータの確認、出数予測・献立作成に必要なデータの説明をさせていただきます。

STEP2

ご説明内容、ご契約内容に同意いただき、サービスのお申し込みが完了となります。

STEP3

アセスメントサービス(実現可能の確認)から開始いたします。

STEP4